Apurimac signifie en quechua « le dieu qui parle ». C’est l’une des principales rivières du sud du Pérou qui était considérée par les Incas comme une divinité. Son cours passe juste en bas du site de Choquequirao. Il est possible de descendre la rivière en rafting mais le niveau de difficulté est très élevé et souvent dangereux.